Vanaf nu schakelen we met ons volledige biologische visassortiment over van vers naar diepvries. Het vertrouwde assortiment blijft daarbij gewoon behouden: van biologische kabeljauw tot zalmfilets en alle andere varianten. Je vindt ze voortaan alleen in de vriezer.

Een keuze die de professionele keuken vooral meer gemak en flexibiliteit biedt. Met diepvriesvis heb je meer grip op je voorraad. Je gebruikt wat je nodig hebt en bewaart de rest voor een volgend moment. Dat helpt om verspilling en derving te beperken en maakt het makkelijker om in te spelen op wisselende gastenaantallen.

Tegelijkertijd blijven smaak en structuur door het invriezen goed behouden. Een bijkomend voordeel is dat we met diepvries een constantere beschikbaarheid kunnen bieden.

Check direct ons uitgebreide visassortiment uit de vriezer.