Dat boeren voor een enorme uitdaging voor klimaatverandering, zal na deze extreme hitteweek voor niemand meer een verrassing zijn. Een van onze groenteleverancier Joep van de Bool van tuinderij De Waog in het Limburgse Neer, zet daarom al jaren in op een grote diversiteit aan teelten, maar ook op het continue pionieren met nieuwe gewassen. 

In een item op EenVandaag van afgelopen zaterdag onder andere een interview met teler Joep over zijn innovatieve teelten die passen bij het veranderende klimaat. Op een oppervlakte van 50 hectare teelt worden veertig tot vijftig verschillende gewassen geteeld. Zo begon hij al in 2014 met de teelt van het tropische gewas zoete aardappel (bataat). Inmiddels is dit met zo’n 13 hectare een belangrijk gewas in zijn teeltplan. Ook experimenteert Joep momenteel met olijventeelt. Door extreme droogte, hittegolven en onvoorspelbare plensbuien, komt de olijventeelt zwaar onder druk te staan in Zuid-Europa. Daar staat tegenover dat het klimaat in Nederland ook steeds warmer wordt en dus kansen biedt voor teelten die voorheen onmogelijk leken, zoals dus de teelt van olijven, maar ook bijvoorbeeld van druiven voor wijn. 

Het hele item over het effect van klimaatverandering voor Nederlandse boeren en het interview met Joep terugkijken? Je vindt hier de link. 

De grote diversiviteit aan teelten biedt een ruime keuze aan heerlijke groenten van tuinderij De Waog. Natuurlijk de zoete aardappel, maar ook koolrabi, venkel en wilde spinazie. En net nieuw uit de grond: de eerste aardappels van 2026. Neem nu een kijkje in het assortiment van De Waog.