Vier de herfst met knolselderij! Knolselderij is op het eerste gezicht misschien niet moeders mooiste, maar om zijn heerlijke milde, kruidige en lichtzoete smaak kun je niet heen. Wat kun je allemaal met knolselderij? Heel veel! Je kunt hem bakken, grillen, koken, stoven, laten garen in de oven, gebruiken in salades, soepen, ovenschotels of als rauw bijgerecht serveren. Het is zelfs een lekkere groente om puree van te maken.
