Als je biologisch inkoopt, kies je voor een duurzamere manier van produceren. Maar betekent biologisch ook automatisch dat boeren een eerlijke prijs krijgen voor hun producten en onder goede omstandigheden werken? En hoe wordt eerlijke handel eigenlijk geborgd binnen de verschillende keurmerken? We leggen uit wat biologisch, Fairtrade en Max Havelaar precies betekenen en hoe ze elkaar aanvullen.
Van Max Havelaar naar Fairtrade
Ken je het keurmerk Max Havelaar nog? Sinds 2021 gaat de Nederlandse organisatie achter dit keurmerk verder onder de naam Fairtrade Nederland. De organisatie zet zich al sinds 1988 in voor eerlijke handelsvoorwaarden voor boeren en werknemers in Afrika, Azië en Latijns-Amerika. Het Fairtrade-keurmerk stelt onder meer eisen aan minimumprijzen, aanvullende premies en arbeidsomstandigheden. Zo draagt het bij aan een eerlijkere voedselketen.
Biologisch en Fairtrade: verschillend, maar aanvullend
Fairtrade richt zich vooral op eerlijke handel, terwijl biologisch eisen stelt aan de productiewijze. Biologische landbouw werkt zonder kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen en heeft aandacht voor biodiversiteit en bodemgezondheid.
Dat biedt ook voordelen voor de mensen die de producten telen. Zeker in landen waar veilig werken met bestrijdingsmiddelen niet altijd vanzelfsprekend is, helpt biologische teelt om gezondheidsrisico's door blootstelling aan schadelijke chemische middelen te verminderen.
Beide keurmerken dragen bij aan een duurzamere voedselketen, maar stellen verschillende eisen. Een Fairtrade-product is dus niet automatisch biologisch en andersom.
Gelukkig gaan beide keurmerken uitstekend samen. Producten die zowel biologisch als Fairtrade-gecertificeerd zijn, combineren aandacht voor mens en milieu. Een mooie keuze voor iedereen die bewust wil inkopen.
Fairtrade-producten bij BD-Totaal
Bij BD-Totaal vind je een ruime keuze producten met het Fairtrade keurmerk. Koffie, thee, chocolade en suiker zijn de bekendste.
