Wist je dat de B en D in onze naam BD-Totaal staan voor biologisch-dynamisch? Deze vorm van landbouw gaat nog een stap verder dan biologisch en bestaat al ruim 100 jaar. In 1924 legde de Oostenrijkse filosoof Rudolf Steiner de basis voor een landbouwvorm waarin de samenhang tussen bodem, planten, dieren en mensen centraal staat.
Biologisch: werken met de natuur
Biologische boeren werken zonder kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen. Ze zorgen voor een gezonde bodem, biodiversiteit en dierenwelzijn. Het Europese biologische keurmerk, herkenbaar aan het groene blaadje, garandeert dat producten aan de wettelijke biologische eisen voldoen.
Biologisch-dynamisch: de kringloop centraal
Biologisch-dynamische landbouw gaat verder. De boerderij wordt zoveel mogelijk als een samenhangend geheel gezien, waarin bodem, planten en dieren elkaar versterken. De kringloop staat centraal: gewassen voeden de dieren, dieren leveren mest en die mest voedt de bodem waarop nieuwe gewassen groeien.
Dat werkt! Uit ruim 40 jaar Zwitsers landbouwonderzoek blijkt dat biologisch-dynamische landbouw binnen de onderzochte systemen de hoogste biologische bodemkwaliteit opleverde, met onder andere meer actief bodemleven en meer organische stof die de bodem gezond en vruchtbaar houdt.
Demeter: een stap verder dan biologisch
Biologisch-dynamische producten herken je aan het oranje Demeter-keurmerk. Dit stelt aanvullende eisen aan onder andere kringlooplandbouw, biodiversiteit en dierenwelzijn. Ieder Demeter-product is dus biologisch, maar niet ieder biologisch product is Demeter-gecertificeerd.
In Nederland controleert Skal of bedrijven voldoen aan de Europese biologische wetgeving. Stichting Demeter verzorgt daarnaast de certificering op de aanvullende biologisch-dynamische eisen, met onafhankelijke inspecties. Demeter-gecertificeerde bedrijven moeten dus ook biologisch gecertificeerd zijn.
Bij BD-Totaal vind je een ruime keuze aan biologisch-dynamische producten. Want zorg voor de aarde zit in ons DNA. Bekijk alle Demeter-producten in de shop of lees meer over BD-Totaal als biogroothandel.
